核心提示: 绿豆粥(《饮食辨录》) 组成:绿豆60克,白米15克,矾、碱少许,白糖适量。 功效:清暑热,解热毒,除烦止渴。 ...
绿豆粥(《饮食辨录》) 组成:绿豆60克,白米15克,矾、碱少许,白糖适量。 功效:清暑热,解热毒,除烦止渴。 制法:先煮绿豆,再放入少许矾、碱,至熟时再加入白米熬成粥。可不拘时食用。 用途:盛夏食之防中暑。病人内热炽盛、心中烦渴或易生疮疡者,可辅以此粥。 |